70ª Sagra del Pizzutello7 min di lettura

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Il Rione Colle di Tivoli è stato scelto dal Comune di Tivoli, dopo la manifestazione d’interesse pubblicata lo scorso luglio, per l’organizzazione della Sagra del Pizzutello 2018. Nelle giornate del 9 – 15 e 16 settembre sono previste molte iniziative che hanno coinvolto diverse associazioni ed enti della città. Patrocinato e finanziato dal comune di Tivoli e supportato dalla rete di impresa “Tivoli e le vie dell’acqua”, gestito dal Comitato Rione Colle di Tivoli a seguire il programma aggiornato al 4 settembre 2018.

Il Programma delle manifestazioni

Domenica 9 Settembre

Ex chiesa di San Nicola, ore 10.00 

Apertura della Sagra con il Convegno

TERRA SAPIENS: LA SAGRA DEL PIZZUTELLO DI TIVOLI                          COME GEOGRAFIA DI RELAZIONI

Relazione dell’antropologa Lucia Galasso che coordina l’incontro con la comunità dei coltivatori storici del pizzutello. Per far parlare la TERRA diamo voce a chi la lavora con passione e fatica: Tonino Del Priore e Bruna Grossi coltivatori storici del pizzutello di Tivoli. Interverranno, inoltre,  agronomi, paesaggisti e rappresentanti di Slow Food.
Apertura della mostra di fotografie e attrezzi agricoli dedicati alla coltivazione del pizzutello
Attività ludico-didattiche per avvicinare i bambini al mondo dell’agricoltura.

Rione Colle, ore 13.00  

PRANZO CONTADINO con prodotti selezionati da Slow Food e intrattenimento musicale con 

CHIDDERIA – MUSICHE DEL CENTRO SUD ITALIA Monica Neri (organetto tamburello lira calabrese) Elia Ciricillo (vox chitarra tamburo) Camillo De Felice (vox e tamburo) a seguire monologo dell’attore Antonello Liegi. Costo € 15,00
(prenotazioni presso CTS Tivoli, tel. 0774.311608)

 Rione Colle, ore 13.00  Piazza del Colonnato

Attività ludico-didattiche e pranzo per bambini per avvicinare i bambini al mondo dell’agricoltura a cura della Libreria Casimiro costo € 7,00

Via degli Orti

PERCORSI GUIDATI con Merenda Contadina tra gli orti storici e le vigne dove si consumerà una merenda contadina

A cura di Affabula Roma Tour, Tivoli Imago Urbis, Orti Irrigui, VARA
Costo € 12,00

  • Gruppo A (percorso escursionistico)
    partenza alle 14,30 da piazza Rivarola
    tempo stimato 4 ore
  • Gruppo B (percorso escursionistico) 
    partenza ore 15.00 dal parco della Vestale Cossinia tempo stimato 4 ore
  • Gruppo C (percorso storico urbano)
    partenza ore 15,30 da piazza Rivarola
    tempo stimato 2 ore e 30′
  • Gruppo D (percorso storico urbano)
    partenza ore 15,30 da piazza Rivarola
    tempo stimato 2 ore e 30′
    (prenotazioni presso CTS Tivoli, tel. 0774.311608)

Sabato 15 Settembre

Scuderie Estensi, ore 10.00

XIV MOSTRA FILATELICA E DEL COLLEZIONISMO VARIO

a cura del collezionista Sergio Mormile con dedica speciale alla 70a Sagra del Pizzutello, con 70 folder filatelici contenenti doppia cartolina a tema e obliterazione del “15 settembre 2018 – 00019 Tivoli Filatelico”
Esposizione del libro di Bruna Grossi COME COLTIVARE IL PIZZUTELLO DI TIVOLI in edizione limitata
IX MOSTRA ARTE & PITTURA a cura di Mario Garaffo (Vetrina speciale Pinocchio e il Pizzutello ed elaborati a tempera e olio dagli acquerelli di Ettore Roesler Franz).

Sabato 15 Settembre

Rione Colle, piazza del Colonnato, ore 11.00

Ristrutturazione del forno sociale

A cura di Anna Paola Garberini. Casa delle Culture, Piazza Campitelli, ore 14.00

Arsial e Orti Irrigui Tivoli aprono un tavolo di lavoro su

Reimpianto delle pergole di pizzutello di Tivoli e accesso ai finanziamenti PSR Santuario di Ercole Vincitore (Triportico), ore 16.00

Santuario di Ercole Vincitore (Triportico) ore 16

LE VIGNE DEL CARDINALE: IL PIZZUTELLO NEL PAESAGGIO,                                                              SULLA TAVOLA E NELLE TRADIZIONI TIBURTINE

A cura dell’Istituto Autonomo Villa Adriana e Villa d’Este, con il patrocinio del Comune di Tivoli e con la collaborazione dell’Associazione Italiana di Architettura del Paesaggio e dell’Associazione Agraria Cooperativa tra Proprietari e Utlisti di Orti Irrigui in Tivoli. In conclusione ai temi presentati seguirà una passeggiata attraverso il Santuario e presso gli Horti Estensi di Villa d’Este con un assaggio del pizzutello del Cardinale Ippolito.

A cura dell’Istituto Autonomo Villa Adriana e Villa d’Este, con il patrocinio del Comune di Tivoli e con la collaborazione dell’Associazione Italiana di Architettura del Paesaggio e dell’Associazione Agraria Cooperativa tra Proprietari e Utlisti di Orti Irrigui in Tivoli
Saluti istituzionali: Direttore di Villa Adriana e Villa d’Este Andrea Bruciati – Sindaco di Tivoli Giuseppe Proietti – Dirigente Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio Claudio Di Giovannantonio.
Interverranno con relazioni sul valore paesaggistico e storico-culturale della tradizione e della qualità del pizzutello tiburtino e sulla valenza simbolica della viticoltura nella storia dell’uomo Paolo Picchi, Presidente Sezione LAMS Associazione Italiana di Architettura del Paesaggio,
Franco Sciarretta, Consigliere della Società Tiburtina di Storia e d’Arte,
Matteo Barra e Bruna Grossi, Associazione Agraria Cooperativa tra Proprietari e Utilisti di Orti Irrigui in Tivoli,
Micaela Angle, Istituto Autonomo Villa Adriana e Villa d’Este,
Mauro Gaudino, Tecnico del marketing agro-alimentare e turistico.
Modera e conduce Sergio Del Ferro, Istituto Autonomo Villa Adriana e Villa d’Este.
In conclusione ai temi presentati seguirà una passeggiata attraverso il Triportico, la Sala Grande del Santuario (dove si presenterà un’esposizione di materiali archeologici sulla rappresentazione della vite nel mondo classico a cura di Lucilla D’Alessandro, Barbara Caponera e Patrizia Cocchieri, Istituto Autonomo Villa Adriana e Villa d’Este), il Teatro e la ex vigna di pizzutello dei Votani. La manifestazione si chiuderà presso gli Horti Estensi di Villa d’Este con un assaggio del pizzutello del Cardinale Ippolito.

Rione Colle, ore 17.00    

MERCATO DELL’ARTIGIANATO, DELL’AGRICOLTURA e del COMMERCIO

ATTIVITÀ E GIOCHI per avvicinare i bambini al mondo dell’agricoltura, del pizzutello e dell’artigianato
ESPERIENZA DI VINIFICAZIONE presso una cantina del Rione Colle in Via Campitelli n. 16.

Rione Colle, ore 20.30          

DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI DEL TERRITORIO con intrattenimento musicale

CENA nel Borgo con intrattenimento musicale con CHIDDERIA – MUSICHE DEL CENTRO SUD ITALIA
Monica Neri (organetto tamburello lira calabrese) Elia Ciricillo (vox chitarra tamburo) Camillo De Felice (vox e tamburo) presso le Cantine del Rione con la collaborazione di ristoratori locali Costo € 30,00
(prenotazioni presso CTS Tivoli, tel. 0774.311608)

Domenica 16 Settembre

Piazza Plebiscito, ore 9.30

ARCHEOMERCATO DELLA TERRA ED ESPOSIZIONI DELLE UVE 

con i produttori Slow Food Tivoli e Valle dell’Aniene e dell’Associazione Orti Irrigui Tivoli
IL SAPER FARE: dimostrazione della preparazione del pane a lievito madre con farine di grani antichi e del territorio tiburtino.

Da Piazza Domenico Tani con l’Artigianato in piazza dell’Associazione Erba Voglio e lungo via del Rione Colle, ore 10.00 (Associazione “Erba Voglio”)

Rione Colle, ore 10.00

MERCATO DELL’ARTIGIANATO, DELL’AGRICOLTURA e del COMMERCIO

Piazza Plebiscito, ore 10.30    

BENEDIZIONE DELLE UVE e distribuzione gratuita alla cittadinanza

Intervengono: GRUPPO FOLCLORISTICO TAMBURELLARE TIBURTINE e Scuola di danza GFNH

BALLO POPOLARE DELLA PUPAZZA simbolo della donna contadina nell’Italia Centrale.

A cura dell’Associazione Arca di Corrado. Presentazione di Claudio Testi

Rione Colle, ore 13.00  Giardino della Chiesa di San Silvestro          

PRANZO CONTADINO con intrattenimento musicale
€ 15,00 (Prenotazioni CTS Tivoli, tel. 0774.311608)

Rione Colle, ore 13.00  Piazza del Colonnato

Attività ludico-didattiche e pranzo per bambini per avvicinare i bambini al mondo dell’agricoltura a cura della Libreria Casimiro costo € 7,00

Via degli Orti

PERCORSI GUIDATI con Merenda Contadina tra gli orti storici e le vigne dove si consumerà una merenda contadina

A cura di Affabula Roma Tour, Tivoli Imago Urbis, Orti Irrigui, VARA
Costo € 12,00  (prenotazioni presso CTS Tivoli, tel. 0774.311608)

  • Gruppo A (percorso escursionistico)
    partenza alle 14,30 da piazza Rivarola
    tempo stimato 4 ore
  • Gruppo B (percorso escursionistico) 
    partenza ore 15.00 dal parco della Vestale Cossinia tempo stimato 4 ore
  • Gruppo C (percorso storico urbano)
    partenza ore 15,30 da piazza Rivarola
    tempo stimato 2 ore e 30′
  • Gruppo D (percorso storico urbano)
    partenza ore 15,30 da piazza Rivarola
    tempo stimato 2 ore e 30′
    (prenotazioni presso CTS Tivoli, tel. 0774.311608)

Rione Colle, ore 18.00  

PIZZA cotta nel forno sociale

Via degli Orti, ore 15.30

PERCORSI GUIDATI

tra gli orti storici con partenza da Piazza Domenico Tani
(prenotazioni presso CTS Tivoli, tel. 0774.311608)

Rione Colle, ore 18.00  

Aperitivo con PIZZA cotta nel forno sociale

intrattenimento musicale a cura di Circo Diatonico.

(prenotazioni e informazioni presso CTS Tivoli, tel. 0774.311608)

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A cura di “Comitato Rione Colle”
e il supporto
 della Rete di Imprese “Tivoli e le Vie dell’Acqua”

e la collaborazione delle Associazioni
“Slow Food Tivoli e Valle dell’Aniene”,
“Idee Creative”,
“Orti Irrigui Tivoli”,
“CTS Tivoli”,
“Erba Voglio”,
“La Via del Pane”,
“Ex Chiesa di San Nicola”,
“Arca di Corrado”,
Casa delle Culture e dell’Arte,
Tivoli Imago Urbis,
Affabula Roma Tour,
Pro Loco Arsoli,
La Fagiolina Arsoli,
VARA
Insieme (Coordinamento dei Comitati di Quartiere e delle Associazioni
del Centro Storico di Tivoli)

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