Archeomercato della terra, mercatino a Tivoli di prodotti alimentari

104

Domenica 17 marzo in via Due Giugno a Tivoli si svolgerà l’ArcheoMercato della Terra insieme a Slow food Tivoli e Valle d’Aniene dove parteciperanno produttori, contadini, artigiani, chef, raccoglitori di erbe spontanee, ricercatori di grani locali. Il mercato si svolge la prima e la terza domenica del mese un luogo dove fare la spesa, incontrarsi, chiacchierare, conoscersi e mangiare in compagnia. Vengono presentati prodotti di qualità direttamente ai coproduttori, a prezzi giusti e garantendo metodi di produzione sostenibili per l’ambiente.

Gli espositori si sono dati delle regole ben precise: 

  • L’Archeomercato è gestito da una comunità di produttori , con valori e regole condivisi.
  • Si vendono cibi e vini buoni per il palato, puliti per l’ambiente e giusti per la società.
  • Solo prodotti locali e di stagione, presentati solo da chi produce quello che vende, o da chi trasforma ciò che si vende all’Archeomercato.
  • Creazione spazi per i più giovani, per l’educazione del gusto, per gli eventi.

Lascia un commneto

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.