Camerata Nuova: domenica sagra del raviolo

Il set dei più famosi spaghetti western, tra cui Lo Chiavano Trinità, ospiterà la nuova edizione della sagra del Raviolo tipico Cameratano.

A Camerata Nuova, domenica dalle ore 12.30, si terrà la rassegna tutta incentrata sul piatto tipico della tradizione culinaria del paesino al confine tra Lazio ed Abruzzo. Si potranno degustare i ravioli preparati secondo la ricetta tipica, tramandata di generazione in generazione, e cucinati con tutti ingredienti locali, come la ricotta di pecora dei pascoli di Camerata. Nel menù anche carne alla brace, contorni e dolci tipici.
“Immersi nel verde del Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini – spiegano gli organizzatori -, tutti coloro che ci verranno a trovare, potranno assaporare uno dei piatti più particolari della cucina cameratana e non solo: oltre al nostro raviolo, servito come primo piatto, si potrà degustare carne alla brace, il tutto accompagnato da tanta allegria e buona musica. Non mancheranno stand ed espositori di ogni genere”.
Per informazioni www.cameratanuova.com.