Menù vegetariani e vegani nelle mense scolastiche

#NLCronaca – #GuidoniaMontecelio – Inserire menù vegetariani e vegani nelle scuole, questa la proposta lanciata dal consigliere Emanuele Di Silvio (PD).

“Sono molti i Comuni in Italia che già hanno previsto nel servizio di mensa scolastica la possibilità di scegliere menù alternativi (vegetariani e vegani) oltre che di carne e pesce – spiega Di Silvio (PD) – in virtù del fatto che sono oltre 6 milioni le persone in Italia che hanno scelto di seguire un’alimentazione vegetariana o vegana”.

“Ho presentato una mozione, insieme ai miei colleghi del Partito Democratico,  – conclude il consigliere – per permettere ai genitori degli alunni di scegliere per i propri figli, che usufruiscono del servizio di mensa scolastica (refezione scolastica), un menù vegetariano o un menù vegano per l’intera settimana in alternativa a quello di carne e pesce, senza obbligo di presentazione di certificati medici fatto salvo per quelli obbligatori per legge”.