Castel Madama, c’è la Sagra della Pera Spadona

Tutto pronto per la “Sagra della Pera Spadona” che domani e domenica animerà le strade del comune castellano festeggiando il frutto figlio della sua terra e della tradizione agricola locale. La pera che dal 2009 è tutelata dalla legge regionale 15/2000 “Tutela delle risorse genetiche autoctone di interesse agrario” da cinquantasei anni è la regina della Sagra castellana. La manifestazione prevede convegni, mostre di pittura e di ricamo, giochi per bambini, il concerto di Franco Sposato  e del gruppo Bella Piazza. Non mancheranno anche ricette e assaggi di pietanze a base di Pera Spadona, preparate dai cuochi di Slow Food Tivoli, Marino e Castel Gandolfo. Per i più curiosi invece domenica mattina ci sarà un percorso sensoriale per imparare a conoscere il gusto inconfondibile della pera castellana, che sarà servita con altri prodotti tipici del territorio laziale.