Torroni del supermercato, la sorpresa di Natale: la classifica che boccia i “soliti noti” e incorona i nuovi migliori

I migliori torroni del supermercato per il Natale non sono quelli più pubblicizzati: a sorpresa dominano marchi artigianali distribuiti nella grande distribuzione e ricette meno note al grande pubblico.

La corsa ai dolci natalizi è iniziata e sempre più italiani confrontano qualità, prezzo e ingredienti per scegliere il torrone perfetto da portare in tavola. Quest’anno la classifica realizzata dagli esperti del Gambero Rosso sta facendo discutere, perché ribalta molte abitudini di spesa: i primi posti non appartengono ai marchi che si vedono più spesso in pubblicità, ma a produzioni più curate, realizzate con materie prime selezionate e disponibili comunque sugli scaffali dei supermercati.

La degustazione ha preso in esame vari torroni duri e morbidi, valutando aroma, consistenza, equilibrio tra miele e zucchero, qualità delle mandorle e persistenza al palato. Il risultato è un podio ricco di sorprese, che premia la genuinità rispetto alla notorietà del marchio e valorizza ricette che rispettano le tradizioni locali.

I migliori torroni secondo il Gambero Rosso: chi conquista il podio

Tra i prodotti valutati, ad emergere sono alcune eccellenze del Sud e realtà che negli ultimi anni hanno puntato tutto sulla qualità degli ingredienti. Al primo posto il Torrone “Condorelli” morbido alle mandorle, giudicato impeccabile nella consistenza e nella pulizia aromatica. A seguire, in seconda posizione, il Torrone “Antica Torroneria Piemontese”, premiato per la ricercatezza del miele e l’altissima qualità delle nocciole.

Completa il podio il Torrone “Sperlari Tenero”, riconosciuto per il suo sapore equilibrato e la texture che soddisfa anche i consumatori più esigenti. Questi tre prodotti, secondo i degustatori, rappresentano il meglio acquistabile al supermercato senza spendere le cifre dei torroni di pasticceria. Una conferma che la grande distribuzione può offrire dolci di livello quando la filiera è curata.

Cosa distingue davvero un buon torrone da uno mediocre

La classifica mette in luce alcuni elementi chiave che fanno la differenza nel gusto finale. Prima di tutto, la qualità della frutta secca: mandorle e nocciole devono essere fresche, aromatiche, selezionate e in percentuale elevata. Anche il miele gioca un ruolo fondamentale, perché determina il profumo e l’equilibrio della dolcezza. I torroni migliori utilizzano mieli monoflora o prodotti italiani, evitando aromi artificiali che alterano il sapore.

Incide poi la lavorazione: un torrone morbido deve essere elastico ma non appiccicoso, mentre quello duro deve risultare friabile senza essere eccessivamente zuccherato. I prodotti premiati si distinguono perché replicano la tradizione con precisione artigianale, pur mantenendo prezzi accessibili. Un segnale importante per i consumatori che vogliono un dolce di qualità senza uscire dai budget delle feste.

L’edizione di quest’anno conferma che anche a Natale vale la regola dell’attenzione all’etichetta: scegliere bene significa portare in tavola un dolce che profuma di tradizione, equilibrio e qualità. E soprattutto vuol dire scoprire che, a volte, la vera eccellenza si trova proprio tra gli scaffali del supermercato.