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“Il carciofo e’ uno dei protagonisti assoluti della tradizione culinaria romano-giudaica e proprio per celebrare uno dei piu’ noti ed invidiati prodotti ‘Made in Italy’, abbiamo voluto realizzare questo evento speciale. Si tratta di un ortaggio di cui esistono ben 90 varieta’ e solo al Car, vero e proprio hub del carciofo, ogni anno vengono […]