Tag: Pizza alla pala

“Circa due anni fa, poco prima dell’inizio della pandemia COVID, Andrea Gallizzi ha aperto a Roviano, piccolo borgo situato nella Valle dell’Aniene, insieme al suo socio Emilio Innocenzi, una pizzeria alla Pala, dove lavorano 5 ragazzi del paese. Roviano è uno dei tanti borghi che, come molte realtà italiane, è stato nel tempo abbandonato dai […]